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【产品名称】小豆蔻提取物
【提取来源】小豆蔻提取物为姜科植物小豆蔻的干燥果实
【原料形态】多年生草本。根茎粗壮，棕红色。叶两列，叶片狭长披针状，叶鞘具棕黄柔毛。穗状花序由茎基部抽出。花序显著伸长，花排列稀疏，花冠白色。果实长卯圆形，果皮质韧，不易开裂。种子团分3瓣，每瓣种子5～9枚，种子气味芳香而峻烈。
姜科(Zingiberaceae)多年生草本植物的完整的果实或种籽，或其乾精细粉末，学名Elettaria cardamomum。用作香料，稍辣，其味似樟。在东方是菜肴调味品，特别是咖哩菜的佐料。在斯堪的那维亚则常用於面食品调味。
【产地分布】分布于福建、广东、广西和云南
【产品含量】10:1 20:1或根据客户需求定制
【产品颜色】棕黄色精细粉末
【检测方法】UV
【网筛孔径】80目
【提取制法】提取来源与制法 将原料用水抽提，萃取浓缩、喷雾干燥制成
【包装方式】25公斤/纸板桶或自封袋
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风好的地方；保质期为两年。