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今天我们要说的食物就是荸荠，有的地方也叫马蹄、地梨，最好吃的莫过于生吃，清甜可口，很多人都是从小吃到大。但让人三观炸裂的是，荸荠居然不能生吃！原因是里面有寄生虫姜片虫。人体感染姜片虫，轻则肠炎腹泻，重则贫血浮肿，儿童可能出现智力低下，甚至死亡。好在姜片虫在沸水煮一分钟就死了。姜片虫在水生植物上都可能存在，不光荸荠，还有茭白菱角、空心菜等，都要反复清洗，保证做熟再吃。病从口入，食品安全知识需要铭记于心。广州壹传诚推出VR食品安全科普，将VR虚拟现实技术融入到食品安全科普中，让食品安全科普看得见、听得见、摸得着。
VR食品安全科普中，体验者进入一个模拟的家庭场景，根据系统提示学习查看食物的生产日期与保质期、三无产品的辨别等包装食品的安全知识，很多人购物时不看日期和包装，很容易买到过期或冒牌食品，需要纠正这种习惯了。接着，在系统中，体验者可以学习哪些食物对身体有益、哪些食物对身体有害，从而更注重健康的饮食习惯。最后来到冰箱前，了解冰箱存放食物的要点，以及如何有效地预防来自隔夜青菜、腐烂蔬果、变质食物等食源性疾病。
VR食品安全科普巧妙地将将教科书、宣传资料上的纯文字的知识点融入体验、动手操作活动中，为体验者介绍平时常见但不太重视的食品问题，为体验者开启一场奇妙而有趣的食品安全科普之旅，通过生动有趣的交互式体验，让体验者在寓教于乐中收获食品安全与健康知识，增强食品安全责任意识，保护好自己及身边人的身体健康。
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