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【产品名称】黑胡椒提取物
【产品来源】黑胡椒提取物为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实提取。
【植物形态】花花杂性，通常雌雄同株；花序与叶对生，短于叶或与叶等长；总花梗与叶柄近等长，无毛；苞片匙状长圆形，长3-3.5厘米，中部宽约0.8毫米，顶阔而圆，与花序轴分离，呈浅杯状，狭长处与花序轴合生，仅边缘分离；雄蕊2枚，花药椭圆形，花丝粗短；子房球形，柱头3-4，稀有5。果 浆果球形，无柄，直径3-4毫米，成熟时红色，未成熟时干后变黑色。茎 茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。叶 叶厚，近革质，阔卵形至卵状长圆形，稀有近圆形，长10-15厘米，宽5-9厘米，顶短尖，基部圆，常稍偏斜，两面均无毛；叶脉5-7条，稀有9条， 上1对互生，离基1.5-3.5厘米从中脉发出，余者均自基出， 外1对 柔弱，网状脉明显; 叶柄长1-2厘米，无毛；叶鞘延长，长常为叶柄之半。
【原料分布】胡椒广泛栽培于东印度群岛，并引入非洲和西半球热带地区。中国广西、广东、云南、海南等地有栽培。秋季至次年春季当果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，晒干或烘干，取下果实，因呈黑褐色，称为黑胡椒，气芳香，味辛辣。
【原料形状】黑胡椒 呈球形，直径3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起网状皱纹，顶有细小花柱残迹，基部有自果轴脱落的疤痕。质硬，外果皮可剥离，内果皮灰白色或淡黄。断面黄白色，粉性，中有小空隙。气芳香，味辛辣。
【产品含量】10:1 20:1或根据客户需求定制
【产品颜色】棕黄色精细粉末
【检测方法】UV
【网筛孔径】80目-100目
【提取制法】提取来源与制法 将原料用水抽提，萃取浓缩、喷雾干燥制成
【包装方式】25公斤/纸板桶或自封袋
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风好的地方；保质期为两年。
